Šéfkuchařský nůž

Ručně vyráběný kuchyňský nůž z prvotřídní nerezové oceli Böhler N690 s tvrdostí 60 HRC, která zajišťuje dlouhotrvající ostrost a vynikající řezné vlastnosti. Čepel o délce 17,5 cm je leptaná v chloridu, což jí dodává jedinečný vzhled. S váhou pouhých 125 g nabízí perfektní rovnováhu a snadnou ovladatelnost.

Rukojeť z satin walnut v kombinaci se stabilizovanou finskou břízou, barvenou do zelena, je nejen vizuálně působivá, ale i designově a ergonomicky tvarovaná pro maximální pohodlí při práci. Každý detail je promyšlený – od hladkého přechodu mezi čepelí a rukojetí až po precizní zpracování, které z nože dělá nejen nástroj, ale i kus umění.

Tento nůž je ideálním společníkem pro každého, kdo hledá spojení estetiky, funkčnosti a prvotřídního řemesla.

Podrobnosti o noži

Ocel: N690

Tvrdost: 60 HRC

Celková délka: 300 mm

Délka čepele: 175 mm

Tloušťka čepele u ručky: 2,5 mm

Váha nože: 122 g

Výbrus: klínový s fazetou

Rukojeť: Satin walnut, stabilizovaná finská bříza barvená do zelena